دوشاب سنتی خانگی ممتاز اسکو (شیره انگور) کاملا خالص بدون هرگونه افزودنی و با کیفیت عالی تهیه شده از انگور کشمشی و به روش سنتی در دیگ مسی و آتش هیزم . این دوشاب ها کارگاهی نیست و کاملا" سنتی و به روشی که سالیان سال در منطقه رواج دارد و بصورت سنتی تهیه شده است ، کاملا خالص و ارگانیک بدون افزودنی و شکر است . دوشاب اسکو (شیره انگور) سرشار از خواصی است که در تمام فصول سال نباید از خوردن آن غافل شد. مردم شهرستان اسکو همه ساله از اواخر شهریور تا پایان فصل برداشت انگور با شیوه خاص خود مرغوبترین و پرآوازه ترین دوشاب را تولید میکنند ، تولید دوشاب بعد از برگزاری مراسم دوشاب پزان آغاز میشود و معروفترین نوع دوشاب آذربایجان در این شهر تهیه میشود به دوشاب های متفرقه و بازاری که با قیمت های پایین عرضه میشود اعتماد نکنید ، این محصولات ممکن است علاوه بر اینکه خاصیتی نداشته باشند مضر نیز باشند ، یک کیلو دوشاب مرغوب از 5 تا 6 کیلوگرم انگور بدست میاید با یک حساب سرانگشتی قیمت یک کیلو دوشاب مشخص است . در جای خشک و خنک نگهداری فرمایید . شیره اصل و خالص مثل عسل فاسد نمیشود .
